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电子加工、矩阵切换器、斯太尔和斯太尔王涉及多个领域，以下是它们之间的区别：
1、电子加工：这是一种制造业的细分领域，涉及电子产品的制造、组装、测试等环节，它涵盖了广泛的电子产品，如计算机、手机、电子元件等。
2、矩阵切换器：这是一种电子设备，主要作用是在多个信号源之间切换，将多个输入信号转换为一个或多个输出信号，它在视频会议、舞台演出、展览展示等领域有广泛应用。
至于斯太尔和斯太尔王，它们可能是某种特定产品或者品牌的名称，无法确定其具体含义和用途，因此无法将电子加工、矩阵切换器与它们进行直接比较。
电子加工、矩阵切换器与斯太尔和斯太尔王所涉及的领域和含义不同，如果您需要了解更具体的信息，请提供更多背景或详细说明，以便获得更准确的答案。